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浙江省瑞安市:大學生回鄉“圈地”養野兔

    “從烏克蘭引進的雜交野兔,肉質肥嫩,銷售價格遠高于普通肉兔,而且繁殖、生產周期快,現在種兔已經受孕了,我很看好它的市場前景。”3月7日上午,市綠晨農業開發有限公司負責人、大學生創業者吳禮具十分興奮地告訴記者。

  特色菜吃出的創業路

  2007年,吳禮具畢業于溫州職業技術學院。畢業后,他先后在馬嶼鎮當教師、自主開店。2009年,他進入溫州一家裝飾五金公司從事行政主管工作。繁華的都市生活和充實的工作使吳禮具得到了很好的鍛煉,積累了豐富的經驗。

  “雖然工作穩定,報酬也比較豐厚,但我最想做的還是自己創業。”吳禮具心中不斷憧憬著自己的創業夢想。去年,他拿到瑞安市綠晨農業開發有限公司的營業執照,計劃打造一個集養殖場、果園采摘、旅游觀光為一體的農家樂。

  “這是一個龐大的創業設想,我打算先從養殖入手。說來也巧,一次在上海與朋友聚會,朋友點了一個‘玉兔全席’(一兔八吃)的特色菜,味道很好,當時我就注意上了。”吳禮具笑著說,“后來一問才知道,主料是從烏克蘭空運來的野生雜交兔,這道菜要1600元,讓我咂舌不已。”

  “后來幾經打聽,我才知道,這種烏克蘭野生兔,蛋白質含量高、脂肪含量低,市場長期處于供不應求的狀態。”吳禮具左思右想,鎖定了自己的創業目標:回家養兔。

  回村圈地當“兔倌”

  今年農歷正月,吳禮具等4人一起乘飛機到烏克蘭當地一家養兔場考察,前后花了3萬多元,引進30只種兔。經過一個多月的飼養,部分種兔已經成功受孕。

  “種兔是烏克蘭野生兔與中國野生兔的雜交后代,我給起了一個名字叫‘蘭中兔’,它繁殖期僅1個月,幼仔最快3個月就能出欄。”吳禮具在老家馬嶼鎮大岙底村,承包了3畝地,計劃投資10多萬元,建一個養殖場。

  “它們比家兔好動,野性十足,腳趾鋒利,還會咬人,很兇猛的。”一開始不知情的吳禮具,手上被抓、咬出了不少傷痕。“現在我們喂養都要戴上手套。除了一部分精飼料外,它們還吃菜葉、野草和一些中藥的葉子,聽說這樣肉質會更加自然清香。”

  “養兔子最講究的是場地的環境衛生,要經常對它們的生長區域進行清潔、消毒、通風換氣,最好能夠劃分生產區、隔離區和生活區,給兔寶寶們創造良好的生活環境。”吳禮具說。

  打響致富第一槍

  “養兔子對我來說,還需要不斷學習。”瘦瘦的吳禮具謙虛地說,“每天觀察兔子各方面情況,包括飲食、衛生、定時消毒,確保種兔健康成長。”為了打響第一槍,他還不斷學習,利用休息時間查閱相關資料,多次到同行那里取經。

  看著兔子一天天長大,吳禮具心里美滋滋的。“周邊的農家樂得知情況后,早早來電咨詢情況了,但我目前的工作重心仍然是培育種兔,商品兔出籠排在第二位。”

  按照吳禮具的想法,隨著種兔數量的不斷增加,達到一定數目后,才會開始出售商品兔。“如果一切順利,今年兔子的數量有望達到1000只,優勝劣汰下來的種兔保留起來,剩下的就是商品兔了。”

  吳禮具的第二個目標是將已承包下來的山圍起來,采用放養的方式,讓兔子擁有更大的活動空間,喂養出更加優質的兔子。按照他的話說,兔子的天性就是好動,野兔最好還是放著養,其肉質自然更鮮,更適合消費者的需求。

  在采訪中,吳禮具憨笑著說:“養兔致富并不完全為了我個人,一旦這條路子可行的話,我們將逐步為附近農戶提供種兔和技術幫助,以成立合作社的形式,帶動全村乃至更多人共同富裕。”

 

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